中文别名：偏重亚硫酸钠;一缩二亚硫酸钠;重硫氧;焦性亚硫酸钠;偏亚硫酸钠;焦亚硫酸钠;食用焦亚硫酸钠.

CASRN：7681-57-4

InchI编码：InChI=1/2Na.H2O5S2/c;;1-6⑵5-7⑶4/h;;(H,1,2)(H,3,4)/q2*+1;/p-2[2]

外观：白色或微黄色结晶形粉末或小结晶..

产品规格：二氧化硫≥ 65%

铁≤ 0.005%

水不溶物≤ 0.05%

PH值4.0-4.6

化学品名称

化学品中文名称：偏二亚硫酸钠

化学品英文名称：sodium metabisulfite

中文名称2：焦亚硫酸钠

英文名称2：sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite

技术说明书编码：1333

成分及组成

有害物成分 CAS No.

偏二亚硫酸钠7681-57-4

类别： 抗氧化剂。

性状用途

综述

焦亚硫酸钠;偏重亚硫酸钠;重硫氧;Sodium metabisulfite;Sodium pyrosulfite 分子式Na2S2O5分子量190.10 CAS号7681-57-4

理化特性

主要成分：纯品

外观与性状：为无色棱柱状结晶或白色粉末;有二氧化硫味、酸、咸、;贮存日久色渐变黄。

熔点(℃)：>300(分解)

沸点(℃)：无资料

相对密度(水=1)：1.48

溶解性：溶于水，水溶液呈酸性(20℃时为54g/100ml水;100℃时为81.7g/100ml水)。溶于甘油，微溶于乙醇。相对密度1.4。溶于水溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空气中易氧化成硫酸钠。与强酸接触放出二氧化硫而生成相应的盐类。加热到150℃分解。

稳定性和反应活性

禁配物：强酸、强氧化剂。

避免接触的条件：潮湿空气。